Resepi Whipping Cheese Cake

Whipping Cheese Cake

Bahan-bahan

• 5 bijik telur gred A (asingkan telur putih dan telur merah)
• 3/4 cawan tepung "self-rising" (ayak)
• 1/2 cawan tepung jagung (ayak)
• 1/2 cawan whipping cream
• 300g cream cheese
• 3 sb butter
• 1/2 cawan gula halus
• 1 sk cream of tartar
• 2 sb air perahan lemon

Cara-cara

1. Cairkan cream cheese menggunakan kaedah "double-boiler".
2. Bile cream cheese dah cair, masukkan air perahan lemon dan telur merah satu per satu sambil kacau.
3. Kemudian, masukkan tepung "self-rising" dan tepung jagung. Kacau hingga sekata.
4. Panaskan "whipping cream" dan "butter" sehingga cair dalam bekas berasingan.
5. Masukkan adunan "whipping cream" ke dalam adunan "cream cheese" dan kacau hingga sebati.
6. Dalam bekas yang berasingan, putar telur putih dan "cream of tartar" sehingga berbuih.
7. Apabila telur putih bertukar kepada "soft peak", masukkan gula halus dan putar sehingga "meringue" atau kental.
8. Masukkan adunan "meringue" ke dalam adunan "cream cheese" sedikit demi sedikit dan kacau dengan kaedah kaup balik.
9. Tuangkan adunan ke dalam loyang bersaiz 8 yang telah dilapik dengan baking paper.
10. Bakar selama sejam dengan suhu 160 darjah Celcius menggunakan kaedah "water bath".
11. Apabila dah masak, sejukkan dan hias mengikut kreativiti masing-masing.

Profil Usahawan Muda - Umi Amera

Profil Usahawan Muda - Umi Amera

Cik Umi Amera Binti Mohammad Salleh atau lebih mesra dipanggil Cik Umi, berusia 24 tahun, telah menceburi bidang perniagaan dari segi penghasilan makanan selama 2 tahun. Pada usia yang begitu muda, beliau telah mengusahakan sebuah premis jualan, iaitu Raqeeyah Snack Boutique yang bertapak di Pusat Transformasi Luar Bandar (RTC) Tunjung di Kota Bharu, Kelantan. Cik Umi mempunyai kelulusan pada peringkat diploma di Politeknik KotaBharu dalam bidang Diploma Pengajian Perniagaan. Beliau merupakan anak bongsu daripada 3 orang adik beradik dan belum berkahwin. Di bawah perniagaan Raqeeyah Snack Boutique, beliau telah mengeluarkan dua jenis produk makanan, iaitu bertih jagung dan murukku. Produk yang dihasilkan adalah diwarisi oleh arwah ayahnya, iaitu Encik Mohammad Salleh Bin Che Omar. Semasa beliau masih di bangku sekolah, beliau telah membantu arwah ayahnya, untuk berniaga bertih jagung dan murukku secara kecil-kecilan di Pasar Pagi Wakaf Che Yeh. Beliau turut mengambil peluang untuk menjual bertih jagung dan murukku di sekolah bagi membantu perniagaan arwah ayahnya.

Namun, semasa perniagaan mereka mula meningkat naik, arwah ayahnya telah meninggal dunia akibat penyakit paru-paru berair. Keadaan ini menyebabkan Cik Umi hampir berputus asa kerana hilang tempat untuk bergantung dan perniagaan mereka turut terjejas. Walaupun begitu, beliau sedar bahawa perniagaan yang pernah diusahakan oleh arwah ayahnya harus diteruskan. Beliau bangkit dan mengambil alih perniagaan tersebut dengan harapan perniagaan itu tidak akan terhenti begitu sahaja, malah akan menjadi semakin maju pada suatu hari nanti. Beliau bertekad untuk meneruskan perniagaan kerana beliau tidak mahu perniagaan yang pernah dibangunkan oleh arwah ayahnya berakhir dengan sia-sia. Hal ini merupakan faktor utama yang mendorong Cik Umi untuk menceburi bidang perniagaan. Tambahan pula, beliau juga berminat dalam bidang perniagaan sejak beliau masih kecil lagi. Antara faktor lain yang mendorong beliau untuk terlibat dalam perniagaan ialah beliau ingin berdikari untuk membiayai diri sendiri tanpa menyusahkan orang lain. Beliau juga sedar bahawa berniaga merupakan sunnah Rasulullah SAW. Keinginan untuk belajar sesuatu yang baru, di samping mendapat sokongan yang kuat daripada ibunya, iaitu Puan Rakiah Binti Hassan turut mendorong Cik Umi untuk menceburi bidang perniaagaan. Selepas tamat diploma, beliau telah menghadiri pelbagai kursus keusahawanan dan pemasaran bagi menambahkan ilmu pengetahuan mengenai bidang perniagaan yang diceburinya  di samping dapat mengetahui tentang selok-belok perniagaan dengan lebih terperinci. Kemudian, beliau mengambil langkah seterusnya, iaitu mendaftarkan perniagaan tersebut di bawah Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM).

 Semasa Cik Umi baru memulakan perniagaan, beliau menghadapi beberapa cabaran dan antaranya adalah kekurangan modal. Oleh sebab kewangan keluarga adalah tidak stabil pada ketika itu, beliau mengambil langkah untuk menggunakan wang simpanan sendiri kerana tidak mahu menyusahkan ibunya. Walaupun ia agak berisiko, namun beliau tetap ingin meneruskan perniagaan tersebut. Selain itu, peningkatan harga barang turut menjadi cabaran kerana harga barang  yang meningkat menyebabkan pengeluaran produk  telah menjadi terhad kerana kekurangan modal. Kerenah pelanggan yang mempunyai pelbagai ragam turut menyebabkan peniaga baru seperti Cik Umi mengalami sedikit kesukaran untuk mengatasinya. Namun begitu, beliau berpegang kepada prinsip “kepuasan pelanggan keutamaan usahawan”. Beliau berusaha sedaya upaya untuk mengutamakan dan memenuhi kehendak pelanggan tanpa rasa jemu. Seterusnya, beliau turut mengalami persaingan dengan peniaga-peniaga lain. Memandangkan Cik Umi masih baru dalam perniagaan, beliau mendapati bahawa agak sukar untuk mengukuhkan perniagaannya setanding perniagaan yang lain. Oleh sebab itu, beliau melakukan sedikit inovasi dengan mengeluarkan empat jenis perisa dalam pengeluaran bertih jagung, iaitu perisa madu, vanilla, coklat dan  keju. Beliau juga mengubah bungkusan bertih jagung tersebut dalam bentuk yang menarik untuk dijadikan cenderamata bagi majlis-majlis tertentu. Inovasi yang dilakukan mendatangkan hasil apabila produk pernigaannya mula mendapat permintaan yang tinggi dalam kalangan pembeli. Pengeluaran produk beliau semakin bertambah dari semasa ke semasa kerana beliau menerima tempahan untuk majlis-majlis perkahwinan, hari perayaan, sambutan hari lahir, majlis akikah, dan sebagainya. Produk-produk beliau juga telah dipasarkan ke negeri-negeri lain seperti Terengganu dan Pahang. Pada usia yang begitu muda, pendapatan Cik Umi telah mencecah sehingga RM3,000 sebulan dan beliau juga berjaya untuk memiliki sebuah kereta hasil daripada titik peluh beliau sendiri. Walaupun perniagaan beliau semakin meningkat, namun beliau mengalami sedikit kesukaran, iaitu kekurangan tenaga kerja kerana permintaan daripada pelanggan semakin bertambah. Di samping itu, beliau juga mengalami kesukaran untuk memasarkan produk dengan lebih meluas ke negeri-negeri lain supaya produk tersebut lebih dikenali oleh orang ramai. Beliau cuba untuk menangani masalah ini dengan mempromosikan produk beliau menerusi media sosial seperti Whatsapp, Facebook, Instagram, Wechat dan sebagainya.

Pada pendapat Cik Umi, jika seorang usahawan yang baharu ingin menceburi bidang perniagaan, dia hendaklah mempunyai beberapa kemahiran dan antaranya ialah kemahiran berkomunikasi. Kemahiran ini sangat penting untuk menunjukkan keyakinan seseorang usahawan dan sekali gus dapat menarik minat pelanggan untuk membeli produk yang dipasarkan. Selain itu, usahawan baharu juga perlulah mempunyai kemahiran yang secukupnya mengenai cara untuk memasarkan produk agar mereka dapat bersaing dengan usahawan-usahawan yang lain. Seterusnya, Cik Umi berpendapat bahawa usahawan baharu mestilah mempunyai kemahiran untuk bertutur dalam bahasa Inggeris supaya mereka tidak ketinggalan dan produk mereka senang untuk dipasarkan. Selain itu, kemahiran teknologi  juga amat penting bagi usahawan baharu. Kemahiran ini dapat memudahkan mereka untuk menjalankan hubungan perniagaan dalam talian dan memudahkan mereka untuk mempromosikan produk mereka menerusi media sosial yang sedia ada memandangkan cabaran global yang mempunyai banyak persaingan, sesuai dengan istilah “dunia di hujung jari”. Nasihat Cik Umi kepada usahawan baharu yang ingin menceburi bidang perniagaan ialah mereka haruslah memperbetulkan niat mereka terlebih dahulu. Niat yang baik akan menjadikan seseorang usahawan itu berjaya walaupun terdapat pelbagai rintangan yang mendatang dan matlamat untuk berjaya akan mengatasi ketakutan untuk mencuba. Usahawan baharu juga seharusnya kuatkan semangat dalam menempuhi cabaran dalam perniagaan kerana dunia usahawan tidak semudah yang disangka disebabkan banyak persaingan yang mana menjual barangan yang sama tapi berlainan jenama dan kualiti. Hal ini memerlukan kreativiti dan proaktif daripada kalangan usahawan untuk memajukan perniagaan agar perniagaan mereka dapat bertapak dengan kukuh dan dikenali orang ramai.

Resepi Nutella Chruncy Brownies

Nutella Crunchy Brownies

Bahan-bahan

• 100 g butter
• 250 dark chocolate compound
• 3 sb nutella
• 150 g tepung gandum
• 1 sk baking powder
• 1 sk tepung beras
• 2 bijik telur
• 1/2 cawan gula perang
• 1 sk esen vanilla
• Kekacang (hazelnut, pecan, etc.)

Cara-cara

1. Masukkan butter, dark chocolate compound dan nutella. Cairkan secara "double-boiler".
2. Ayak tepung gandum, baking powder dan tepung beras.
3. Dalam bekas yang berlainan, pukul telur, gula perang dan esen vanilla sehingga sekata.
4. Masukkan adunan coklat tadi ke dalam adunan telur (masukkan ketika adunan coklat masih panas) dan kacau.
5. Masukkan bahan-bahan yang diayak ke dalam adunan tadi dan kacau sekata.
6. Lapikkan baking paper pada loyang, kemudian tuangkan dan ratakan adunan ke dalam loyang senipis yang boleh (lagi nipis lagi chantekk).
7. Taburkan kekacang pada permukaan adunan.
8. Bakar selama 25 hingga 30 minit (bergantung kepada oven masing-masing) dengan suhu 160 atau 170 darjah Celcius.
9. Bila dah masak, potong brownies mengikut saiz yang diingini secepat yang boleh sementara brownies masih panas (jika dah sejuk, brownies mudah patah apabila dipotong).
10. Tunggu sehingga brownies sejuk baru boleh angkat. Selamat mencuba!

Siapakah Michael Bay?

Michael Bay

Michael Benjamin Bay atau lebih dikenali sebagai Michael Bay merupakan seorang penerbit serta pengarah filem dan rancangan televisyen di Amerika Syarikat. Beliau telah dilahirkan pada 17 Febuari 1965 di Los Angeles, California, USA dan dibesarkan oleh ibu bapa angkat beliau yang bernama Jimmy Bay, iaitu seorang akauntan dan Harriet Bay, pemilik sebuah kedai buku. Jimmy dan Harriet telah mengambilnya sebagai anak angkat sewaktu beliau berusia dua minggu. Beliau yang merupakan seorang warganegara Amerika Syarikat, telah mendapat pendidikan awal di Crossroads High School, Santa Monica, California, seterusnya di Art College Center of Design, Pasadena, California, dan akhir sekali di Wesleyan University, Middletown, Connecticut pada tahun 1986. Sewaktu beliau masih bergelar sebagai seorang pelajar di Art College Center of Design, beliau telah berjinak-jinak dalam bidang penyiaran dengan membuat iklan komersial mengenai Coca-Cola dan ketika beliau berada di Wesleyan University pula, beliau telah memenangi Frank Capra Award hasil daripada thesis ringkas tulisan beliau mengenai “Benjamin’s Birthday”. Oleh kerana minat yang mendalam mengenai bidang penyiaran dan penerbitan, beliau telah menjalani latihan dengan George Lucas semasa pengambaran “Raiders of the Lost Ark” semasa beliau berusia 15 tahun. Beliau berasa kagum apabila melihat filem di dalam teater dan hal ini mendorong beliau membuat keputusan untuk menjadi seorang pengarah filem pada suatu hari nanti.

Setelah tamat pengajian pada usia 24 tahun, Michael Bay mula bekerja dalam bidang perniagaan musik video di Propaganda Films. Beliau telah mencipta musik video untuk Tina Turner, Meat Loaf, Lionel Richie, Wilson Philips, Donny Osmond dan The Divinyls. Hasil usaha beliau membuahkan apabila beliau memenangi pencalonan anugerah MTV. Di samping itu, beliau turut menghasilkan iklan untuk jenama Nike, Reebok, Coca-Cola, Budweiser, dan Miller Lite. Beliau berjaya memenangi anugerah Commercial of thee Year di majlis Grand Prix Clio bagi iklan komersial “Got Milk/ Aaron Burr”.

Cita-cita beliau untuk menjadi seorang pengarah tercapai apabila beliau berjaya menghasilkan filem-filem yang bermutu tinggi dan mendapat tempat di hati penonton. Antara hasil karya beliau yang terkenal ialah Armageddon (1998), Pearl Harbor (2001),  Transformers (2007), Transformers: Revenge of the Fallen (2009), Transformers: Dark of the Moon (2011), dan Transformers : Age of Extinction (2014). Selain filem lain yang dihasilkan oleh beliau selain filem-filem tersebut seperti Bad Boys II (2003), The Island (2005), Pain & Gain (2013), dan sebagainya.

Antara pencapaian beliau ialah beliau telah menerima lima anugerah MTV Movie Awards: Best Movie and Summer Movie bagi filem Transformers dan seterusnya anugerah Best Action Sequence bagi filem Pearl Harbor, Bad Boys II, dan The Rock. Michael Bay turut menerima anugerah Outstanding Directorial Achievement in Commercials daripada Pengarah Kesatuan Amerika pada tahun 1994. Selain itu, Beliau juga menerima Anugerah Vanguard ShoWest 2009 atas kecemerlangan beliau dalam pembikinan filem. Beliau cukup terkenal kerana berjaya meraih kutipan yang tinggi menerusi filem yang penuh aksi beliau. Kebanyakan filem beliau mendapat kutipan melebihi $100 juta dollar kecuali filem Bad Boys dan The Island. Hal ini berjaya mengangkat beliau sebagai pengarah yang berjaya mencapai kutipan billion dollar dalam hasil seni yang dihasilkan oleh beliau.

Resepi Cadbury Chocolate Moist Cake

Cadbury Chocolate Moist Cake

Bahan-bahan kek (loyang saiz 8)

• 4 bijik telur
• 1 cawan gula
• 1 sb ovalette
• 1 sk emolco coklat
• 1/2 cawan susu pekat
• 1 cawan minyak masak
• 2 cawan tepung
• 1 sk baking powder
• 1 sk soda bikarbonat
• 1 sk garam halus
• 1 cawan serbuk koko
• 3/4 cawan air panas

Bahan-bahan chocolate ganache (sediakan 3 jam lebih awal)

• 200 ml whipping cream
• 300 g coklat masakan
• 2 sb butter

Cara-cara Membuat Chocolate Ganache

1. Masukkan whipping cream dan coklat masakan. Masak sehingga cair secara "double-boiler" atau dengan api yang perlahan.
2. Masukkan butter dan kacau sehingga larut. Setelah larut, sejukkan.

Bahan-bahan Cadbury Cream

• 250 g cream cheese
• 7 sb susu pekat
• 5 sb coklat cadbury yang telah dicairkan (kaedah double boiler)
• 1 sk emolco coklat
• 1 cawan whipping cream (non-dairy)
• 2 sb chocolate ganache
• 1/2 cawan whipping cream (non-dairy)

Cara-cara

1. Masukkan telur, gula, ovalette, dan emolco coklat. Kacau sehingga gebu.
2. Masukkan susu pekat dan minyak dan kacau sehingga sebati.
3. Ayak tepung, baking powder, soda bikarbonat, garam halus dan serbuk koko.
4. Masukkan bahan-bahan yang diayak sedikit demi sedikit dan kacau hingga sekata.
5. Masukkan air panas dan kacau sebati.
6. Kukus selama 35 hingga 40 minit.
7. Untuk cream, masukkan cream cheese, cokat cadbury (dicairkan), emolco coklat dan susu pekat, kemudian mix sebati.
8. Masukkan whipping cream (non-dairy) dan kacau sehingga kental.
9. Masukkan 2 sb chocolate ganache dan kacau sebati.
10. Sapu pada lapisan kek yang sudah dipotong kepada 3 dan sejukkan selama 2-3 jam.
11. Mix 1/2 whipping cream (non-dairy) sehingga kental dan sapu pada permukaan luar kek. Sejukkan selama 1 jam.
12. Tuang chocolate ganache di atas permukaan kek dan hiass mengikut kreativiti masing-masing.

Sinopsis Meniti Senja - Sawako Ariyoshi

Sinopsis Meniti Senja, Karya Sawako Ariyoshi

Judul asalnya 'Kokotsu no Hito', diterbitkan pada tahun 1972 dan menjadi bestseller di Jepun ketika itu. Penulisnya Sawako Ariyoshi mengambil masa bertahun-tahun menjalankan penyelidikan dalam menghasilkan buku ini. Secara ringkasnya, cerita ini berkisar tentang cabaran menjaga orang tua. Watak utamanya Akiko merupakan seorang wanita bekerja yang telah berumahtangga dan mempunyai seorang anak lelaki: Satoshi yang bakal mengambil peperiksaan kemasukan ke universiti. Kisah ini bermula apabila ibu mertua Akiko meninggal secara tiba-tiba dan tanggungjawab menjaga bapa mentuanya: Shigezo jatuh ke pundak Akiko. Ironinya, sebelum kematian ibu mertua Akiko, dia dan suami: Nobutoshi telah lama tidak mengendahkan keadaan Shigezo lantaran perangai buruknya yang suka menghina Akiko.

Lebih mengejutkan Akiko dan keluarganya, hanya setelah Shigezo terpaksa tinggal bersama mereka, barulah mereka tahu yang Shigezo sebenarnya telah nyanyuk. Anehnya, Shigezo cuma mengingati Akiko dan cucunya Satoshi meskipun sebelum nyanyuk, dia amat membenci mereka. Nobutoshi, anak sendiri pun tidak dikenali Shigezo hingga beberapa kali Nobutoshi dianggap pencuri yang menceroboh masuk. Hanya Akiko yang bersungguh-sungguh menjaga Shigezo hingga dia kerap bercuti oleh kerana keletihan menjaganya. Suaminya buat lepas tangan, malah Nabutoshi rasa meluat melihat bapanya sendiri dalam keadaan nyanyuk begitu. Sebetulnya, Nobutoshi nampak bayangannya sendiri dalam kelibat bapanya. Dia tidak sanggup memikirkan yang dia juga akan jadi nyanyuk sedemikian.

Hingga satu ketika, anak mereka Satoshi sampai meluahkan, "Mak, ayah.. janganlah hidup selama itu!" Ayat tersebut sangat memberikan kesan kepada mereka berdua hingga mereka mula memberi perhatian lebih tentang maklumat-maklumat berkaitan orang tua dan kenyanyukan. Meski Akiko berasa lelah dan adakala benci menjaga bapa mertuanya, dialah juga yang berasa sunyi dan menitiskan air mata apabila Shigezo akhirnya meninggal dunia.

Buku ini sebenarnya ingin menekankan peri pentingnya mengambil berat kebajikan orang-orang tua kerana generasi muda sekarang juga bakal melalui proses tersebut. Kesan daripada novel ini, masyarakat Jepun kini ada subjek khas di sekolah mengajar pelajar-pelajar tentang penjagaan kebajikan orang tua. Berdasarkan pengalaman peribadi saya sendiri, alhamdulillah saudara-mara dan orang-orang terdekat di sekeliling saya memang menjaga kebajikan ahli-ahli keluarga yang telah tua dan nyanyuk. Tiada yang dihantar ke rumah orang-orang tua

Resepi Puding Roti Kastard

Resepi Puding Roti Kastard

Bahan-bahan (lapisan puding roti)

• 10 keping roti putih
• 1/2 cawan susu pekat
• 1 tin susu cair
• 2 bijik telur gred A
• Sedikit esen vanilla atau creamy vanilla
• Kismis
• 2 sb butter (dicairkan)
• Kacang pilihan  

Bahan-bahan (lapisan puding kastard)

• 2 cawan air masak
• 2 1/2 cawan santan
• 1/2 cawan tepung kastard + 1/4 cawan air (larutkan supaya tak berketul) - prepare masa part terakhir
• 1 1/2 cawan gula pasir (boleh kurangkan kalau tak suka manis)
• 1 sk esen vanilla
• 10 g serbuk agar-agar (clear jelly)
• Sedikit garam halus

Cara-cara (lapisan puding roti)

1. Masukkan susu cair, susu pekat, esen vanilla dan butter. Kacau hingga sekata.
2. Masukkan telur satu per satu sambil kacau.
3. Oleskan butter pada loyang.
4. Carikkan 5 keping roti dan susun dengan elok ke dalam loyang.
5. Tuangkan separuh adunan cecair puding tadi ke dalam loyang, kemudian taburkan kacang dan kismis (kuantiti ikut citarasa masing-masing).
6. Ulang langkah 4 dan 5.
7. Kukus puding roti selama 35 minit atau bakar selama 50 minit dengan suhu 170 darjah Celcius menggunaan kaedah "water bath". 
8. Bila dah masak, sejukkan selama 2 jam.

Cara-cara (lapisan puding kastard)

1. Masukkan air dan serbuk agar-agar, kemudian masak dengan api perlahan sehingga agar-agar tersebut larut.
2. Masukkan gula dan kacau sampai gula larut.
3. Masukkan santan sambil kacau.
4. Larutkan tepung kastard dengan 1/4 air masak, kemudian tuang ke dalam adunan sambil kacau. Kalau nak warna kastard lagi cantik, boleh la letak sedikit pewarna kuning telur.
5. Kacau sehingga pekat (seakan-akan tekstur susu pekat).
6. Tuang ke atas puding roti dan sejukkan selama 3 jam.
7. Lepas sejukkan selama 3 jam, celupkan pisau ke dalam air panas, kemudian sisip di sekeliling puding roti kastard.
8. Terbalikkan loyang, kemudian ketuk-ketuk sikit belakang loyang sehingga puding tak melekat pada loyang.
9. Hias ikut kreativit masing-masing dan tadaaa.... Siap!

Estetik Apollonian dan Estetik Dionysian Menurut Friedrich Nietzsche dalam "The Birth of Tradedy"

Penjelasan Yang Berkaitan Tentang Estetik Apollonian dan Estetik Dionysian Menurut Friedrich Nietzsche dalam "The Birth of Tradedy"

The Birth of Tragedy (1872) atau tajuk asalnya ialah Die Geburt der Tragodie merupakan buku pertama yang ditulis oleh Friedrich Nietzsche berkaitan seni mengenai spekulasi falsafah tentang asal usul puisi dan sastera tragedi Yunani. Menerusi buku tersebut, Nietzsche menggambarkan tentang kesempurnaan kehidupan subjek seni dengan menampilkan dua roh, iaitu Apollonian dan Dionysian yang saling memberikan kehidupan yang dinamik dan melengkapi antara satu sama lain. Menurut beliau, Apollonian dan Dionysian merupakan satu perpaduan yang dapat menghidupkan subjek seni dalam rangka proses kesedaran manusia moden.

Menurut Nietzsche, Apollo merupakan dewa matahari atau dikenali juga sebagai dewa cahaya dan berdasarkan mitos Yunani. Dewa Apollo merupakan anak kepada Dewa Zeus dan Dewa Leto. Simbolisme bagi Dewa Apollo ialah peralatan memanah perak, kecapi musik, mahkota daun Laurel, helang, dan griffin. Lambang kepada kesempurnaan kejantanan turut dapat dilihat menerusi Dewa Apollo. Selain daripada kesempurnaan kejantanan, Dewa Apollo juga dikenali berdasarkan pemikiran yang rasional dan kebijaksanaan akal fikiran.

Unsur estetik Apollonian amat menyerupai sifat-sifat yang terdapat pada Dewa Apollo yang bersifat positif, iaitu lebih kepada kejantanan, logik, keselarasan diri dan kebijaksaan. Terdapat juga unsur-unsur lain dalam nilai estetik ini seperti ukuran yang tepat, statik, bersejarah, berpegang kepada keseimbangan, keteraturan, dan rasional. Hal ini berkait rapat dengan idea individuasi, dimana seseorang individu itu menyediakan dunia disekelilingnya dengan struktur yang wajar dan salah satu contoh yang bertepatan dengan estetik ini ialah lukisan formal seperti arca. Seterusnya, estetik Apollonian juga lebih merujuk kepada alam mimpi yang menekankan kepada cahaya yang terang, keharmonian, kedamaian, dan keseronokan. Ia bersifat khayalan dan fantasi semata-mata kerana gambaran kehidupan yang digambarkan menerusi unsur ini adalah berbeza dengan situasi dunia sebenar. Hal ini kerana estetik Apollonian menggambarkan tentang keharmonian struktur dan kesepaduan rasional yang dikaitkan dengan imej, impian dan mimpi serta alam maya yang menyebabkan manusia merasakan diri mereka dilindungi daripada realiti penderitaan kehidupan yang sebenar.

Unsur estetik kedua yang terdapat di dalam The Birth of Tragedy ialah estetik Dionysian. Dionysus merupakan Dewa Kemabukan atau turut dikenali sebagai Dewa Wine dan Dewa Anggur. Nama Roman bagi Dionysus ialah Bacchus dan beliau merupakan anak kepada Dewa Zeus dan Puteri Yunani Semele. Simbolisme bagi Dewa Dionysus ialah mahkota daun Ivy, ular, anggur, Thyrsos (tongkat Kon Pine), dan chariot yang dibawa oleh harimau. Walaupun Dewa Apollo dan Dewa Dionysus merupakan anak kepada Dewa Zeus, namun perwatakan mereka amat berbeza. Dewa Dionysus adalah personifikasi kepada lambang kegilaan dan kemabukan yang memecahkan watak individu manusia.

Estetik Dionysian mempunyai banyak persamaan dengan sifat-sifat yang terdapat pada Dewa Dionysus. Hal ini demikian kerana ia mewakili kepada keghairahan yang tidak terkawal serta penyatuan dengan orang lain dan alam sekelilingnya dalam keadaan kegilaan seperti yang dapat dilihat melalui pesta rock. Menurut The Birth of Tragedy, terdapat unsur-unsur lain yang mencerminkan estetik Dionysian seperti sifat agresif, realiti, emosional, kekerasan, penderitaan, kesakitan dan huru hara. Unsur estetik ini juga lebih mengfokuskan kepada dunia kegelapan kerana ia cenderung mengikut hawa nafsu dan kehendak sehingga mewujudkan suasana di sekitarnya dalam keadaan kegilaan dan kemabukan yang melampau. Ia juga merupakan cerminan kepada dunia sebenar kerana dalam realiti dunia sebenar, tidak semua yang difikirkankan adalah indah seperti yang digambarkan oleh Apollonian. Unsur estetik Dionysian yang terdapat di dalam lagu, tarian atau musik menggerakkan kita kepada kegilaan sehingga kita melupakan diri dan jasad badan kerana kita telah diatasi oleh rasa penyatuan keesaan dengan dunia dan alam sebenar. Walaupun estetik Dionysian mewakili unsur-unsur negatif, namun hal ini mendorong kepada lahirnya nilai estetik yang tinggi dalam sesebuah karya seni kerana ia mampu menghidupkan sesebuah karya tersebut. Penderitaan yang digambarkan di dalam The Birth of Tragedy merupakan asal-usul perpaduan keesaan yang wujud dalam unsur-unsur Dionysian yang membawa kita ke dalam pengertian kehidupan yang sebenar.

Sesebuah hasil seni yang bagus perlu mempunyai estetik Apollonian dan estetik Dionysian. Hal ini kerana kedua-dua unsur estetik ini adalah saling melengkapi antara satu sama lain. Tanpa Apollonian, sesuatu hasil seni tidak akan mempunyai bentuk, struktur dan kesepaduan manakala tanpa Dionysian pula, sesuatu hasil seni tersebut tidak mempunyai daya hidup, semangat dan emosi. Estetik Apollonian memaparkan penampilan maya akan imej seorang wira tragis, berlainan pula dengan estetik Dionysian yang lebih kepada ritual tarian, musik dan korus yang memberi laluan kepada perpaduan keesaan. Dalam keesaan ini, kita merasakan bahawa kita bersatu dengan wira tragis tersebut dan keghairahan Dionysian tidak akan membiarkan kejatuhan wira tragis tersebut memberi kesan negatif kepada kita. Oleh itu, seni gabungan Apollonian dan Dionysian membolehkan kita mempunyai pengertian secara langsung mengenai penderitaan dan meninggalkan ikrar positif serta kesan kreatif kepada penonton. Sesebuah hasil seni akan mengalami kerosakan dan tidak berkualiti sekiranya berlaku ketidakseimbangan kedua-dua unsur tersebut.